Om grensoverschrijdend vervoer per trein te stimuleren moeten we eerst een aantal wissels omzetten
Nu Nederland aan de vooravond van een nieuw kabinet staat, zal de
Het ethisch en duurzaam produceren van voedsel brengt vaak hogere kosten met zich mee. Dit komt door verhoogde investeringen in duurzame landbouwmethoden, certificeringskosten en beperkte schaalvoordelen door lagere opbrengsten. Bovendien draagt de onvoorspelbaarheid van het weer bij aan onzekerheid over de aanvoer. Dit legt extra druk op boeren die zich inzetten voor verantwoorde landbouw.
Hoewel deze hogere kosten doorgaans hogere prijzen voor consumenten zouden moeten veroorzaken, streven retailers er nu naar om lage prijzen te behouden. Dit drukt de marges van boeren verder. Het belemmert hun vermogen om op lange termijn duurzaam te produceren en bedreigt hun voortbestaan. Daarnaast zorgt globalisering voor intense concurrentie. Grote agrovoedingsconglomeraten krijgen vaak de voorkeur boven kleinere familieboerderijen.
Globalisering heeft de marktkansen voor boeren vergroot, maar heeft hen ook blootgesteld aan felle concurrentie. Om dit complexe probleem aan te pakken, moeten oplossingen het delicate evenwicht vinden tussen de behoeften van consumenten en producenten. Beleidsmakers hebben gereageerd met regelgeving, zoals de Due Diligence Directive, die de positie van boeren binnen de toeleveringsketen versterkt.
Daarnaast streven initiatieven zoals de Unfair Trade Practices Directive naar het reguleren van de relaties tussen koper en verkoper, wat commercieel eerlijker gedrag bevordert. Het concept van ‘de gedeelde verantwoordelijkheid en een eerlijke prijs’, gepromoot door zowel Europese als niet-Europese boeren, pleit voor een eerlijke verdeling van de kosten van duurzaamheid in de toeleveringsketen. Deze verdeling is vooral gericht op actoren met meer onderhandelingsmacht, zoals retailers en verwerkers. Het bevorderen van samenwerking en collectieve actie ondersteunt een duurzamer en veerkrachtiger voedselsysteem voor zowel producenten als consumenten.
Hoewel de genomen stappen positief zijn, vergeten beleidsmakers vaak de vergaande impact van klimaatverandering en verschuivende weerspatronen op de productiviteit van de landbouw. Het aanpakken van klimaatgerelateerde uitdagingen is essentieel om de duurzaamheid van het voedselproductiesysteem op lange termijn te waarborgen.
Om door te gaan met lezen, klik hier voor het volgende deel: Boerenprotesten: Wanneer duurzaamheid botst met economische realiteit- deel 2. Consumenten in staat stellen om duurzame voedselkeuzes te maken.
Nu Nederland aan de vooravond van een nieuw kabinet staat, zal de
Steeds vaker worden drugs onderschept in grote Europese havens, met name Antwerpen,
Podcast – De verkiezingen, de formatie en ons vak Live, Laugh, Lobby
